蘇州林さんの皿うどんは極細麺にこだわります。麺は細いほど油の旨味が芯までしみ込み、香ばしい甘みとサクサクした食感が味わえます。本場長崎でも、ここまでの極細麺は他にありません。
本場長崎の皿うどんをぜひご自宅で感じてみて下さい！（具材はついておりません）