「ポンス」とはポン酢の語源となったオランダ語で「柑橘類の果汁を使った調味料」という意味です。

豊かな自然環境の「対馬」で栽培された、もぎたてのゆずを約4個も！！使用し、丁寧に搾った果汁を使用しています。希少な長崎県対馬産ゆずの贅沢な香りと酸味が味わえる商品です。
2018年長崎県優良特産品新作展で奨励賞を受賞した、チョーコー醤油さん自慢の一品です。