文旦、ボンタンとも呼ばれ、インド、マライ地方が原産地と言われ、
温暖の長崎・島原半島では、良品のざぼんが収穫されます。
独特の風味が、昔懐かしい長崎・島原の味覚を代表するものと、
現代に伝えられています。