島原手延べ素麺の製法に独自の技法を取り入れて油を使わずに作り上げた
体に優しい即席にゅうめんです。国産小麦粉と長崎県崎戸の磯塩
雲仙山麓の名水を使用し、北海道産昆布と鹿児島県枕崎産鰹節に醤油で
味を調えた本格和風出汁。なんだか心がほっとする優しい味わいです。