お金の形をした、皇帝への献上品として誕生しました。

美味しさの秘密は機械化しないことです。昔ながらの型を使って一個一個手作業で
抜いた生地に胡麻をまぶして焼き上げました。胡麻の香ばしい風味とサクッとした
口当たりが美味しさです。