極上の飛魚とかつおエキス、いりこ粉末、昆布粉末でつくりあげた逸品です。　
さっぱりしているのに、コクがある上品な和風スープです。
五島うどん、そば、天つゆ、鍋物、おすまし、煮物、茶碗蒸にオススメ。
その他色々な料理に使えて重宝です。