長崎県産の卵ををたっぷり使用して焼き上げたカステラを、更に卵黄にくぐらせ糖蜜で揚げられた「カスドース」。
約400年も前から愛され続けている南蛮銘菓です。都内では物産展など限られた機会でないとなかなか手に入れることの出来ない、カスドースの元祖の「平戸蔦屋」さんのカスドース。日本橋 長崎館では、常時店頭で取り扱っています！卵黄の滋味あふれる風味と、砂糖と糖蜜によるやさしい甘さのハーモニーをぜひお楽しみください！
http://hirado-tsutaya.jp/