かんころはさつまいもの皮をむいてカットし、蒸して干したものです。 保存食として五島で活用されており、かんころ餅に使用しています。 カレーのかんころはごと芋で作られているのも特徴です。 ほんのり甘くてお子様や辛いものが苦手な方にもおすすめの商品です。