橘湾産の煮干しを使用してます。
 

①長崎にぼし＆アーモンド　40ｇ

　小さいサイズのカタクチイワシの煮干しと無塩ローストアーモンドを合わせました。煮干しの塩気がアーモンドの甘みを引き出します。

②長崎にぼし＆ガーリック　30ｇ
　煮干しを焼いてカリッとさせて、アーモンドと一緒にオリジナル調味塩で味付けしてあります。岩塩、ガーリックパウダー、そして地域の伝統食「エタリの塩辛」を粉末にしたものを合わせてあります。

③長崎にぼし＆ココナッツ　25ｇ
　煮干しを焼いてカリッとさせて、パリッとした食感のココナッツチップスと合わせてあります。甘いココナッツと煮干しの絶妙なハーモニーを感じます。

④長崎にぼし＆バナナ　30ｇ
　そのまま食べても美味しい、カタクチイワシとウルメイワシの小さな煮干しとバナナチップスを一緒にしてあります。煮干しは苦みもないのでバナナチップスとの相性は抜群です。